张智强委员：提倡自助餐宴请 杜绝舌尖上的浪费
来源：榆林日报 时间：2025-04-28 07:33:31 编辑：李强
近年来，随着经济发展和生活水平的提高，餐饮浪费现象令人触目惊心，大量剩余食物被丢弃，既浪费资源又污染环境。
市政协委员、陕建九建集团经营科科长张智强建议，一是政策引导与示范带动，倡导机关单位率先垂范采用自助餐模式，并制定自助餐宴请服务标准。二是宣传倡导与文化培育，通过公益广告等形式，宣传自助餐宴请的环保意义和实际案例。三是推广“智慧餐厅”系统，建立宴席剩余菜品登记制度，张贴“节约提示”，服务人员主动引导合理取餐。四是配套保障措施，修订《中华人民共和国反食品浪费法》实施细则，对餐饮从业者开展节约技能培训，将节约教育纳入中小学德育课程，最终形成“政府主导、企业践行、全民参与”的节俭格局。
记者 谢妮妮 宋艳霞
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