年味渐浓

腊月二十三，对于陕北人而言，这一天是送灶王爷的日子，也称小年。这一天绥德城里的年味已悄然弥漫。街边的店铺挂起了红灯笼，摊位上摆满了年货。妇女们拎着袋子，里面装着红纸、香烛、年画。男人们提着大块的猪肉、羊肉，或是提着活鸡活鸭。孩子们拎着自己的年货——烟花鞭炮、新衣服，在人群中穿梭，笑声清脆。

一家卖春联的老摊位上，摊主一边给顾客报着价格，一边现场书写。看其外貌八十岁左右，据说是绥德有名的“民间书法家”。案头摆着朱砂、墨、金粉，他挥毫泼墨，笔走龙蛇。我也是书法爱好者，不由得驻足观看。他说，现在老了不种地了，每到过年，或者平日里，遇到邻里邻村婚丧嫁娶办事时就为乡亲们写写对联。

书写的老者和顾客拉话：“这对联写了六十多年了，每年都要写几百副。绥德人讲究，大门要贴，房门要贴，磨盘、碾子、水井要贴，连牲口圈都要贴。”

绥德的农村，年味更是浓郁。忙碌了一年的农人都为过年做着准备，家家户户开始打扫卫生，从窑洞到院子，里里外外，犄角旮旯都得彻底清扫。大扫除这一天，大家早早吃过饭，然后便陆续开始大搞卫生。首先得打扫清理炕上卫生，把炕上日常铺的席子、毡、被褥全部搬离，掀开炕道（烟道）上的大块石板，再顺着烟道把一年下来堆积的柴火灰清理干净，接着铺上炕板，再和好胶泥，沿着炕板缝隙涂抹均匀平整，保证不漏烟、不漏气，然后赶紧生一火，把刚才用黄泥涂抹的地方烘干烤干，之后就可以重新铺回席子、毛毡、被褥睡觉了。

接下来便是糊窗户纸了，先把窑洞窗户上旧的窗户纸撕掉，清理干净，把浆糊涂抹在木窗上，然后开始贴麻纸，从上到下，从正中到两边，边角对照着裁剪好。糊好窗子，整个窑洞都透亮了好多。随着光景的变好，大部分家户都把窗户换成了玻璃的，这样就省去糊窗户纸的繁琐过程，只要擦拭玻璃即可。

腊月二十三这一天，婆姨们早早就开始擀杂面，因为长杂面是这天必吃的一碗面。民间有谚曰：“腊月廿三送灶爷，家家户户吃杂面。”杂面，其主要的原料是豌豆面，是陕北婆姨们精心创造出来的一个有趣的奇迹：薄如纸，长似带，一口吃不断，清爽满肠胃。

过完腊月二十三，一般农家就开始杀猪宰羊、碾米磨面、做点豆腐、购买蔬菜、吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。

除夕守岁

除夕这天一早，家家户户会把院子打扫得干干净净，之后便开始贴春联、贴窗花、挂灯笼，从存放粮食的仓廪到喂养牲畜的圈舍，就连石碾石磨都会贴上“五谷丰登”“六畜兴旺”“青龙大吉”“白虎大吉”等寓意吉祥的春联。讲究的人家还会在窑洞之间的腿柱上挂上几串金黄的玉米或红辣椒，寓意红红火火。

春联贴好后，早饭就绪。除夕这天的早饭也有讲究。一般人家都是烩粉汤、炸油糕。早饭过后，就陆续开始准备年夜饭了。年夜饭是除夕这天的“重头戏”。

年夜饭准备就绪，大人孩子都把准备好的新衣服穿好，下午时分，各家早早地就开始吃年夜饭了。满桌子的炖肉、丸子、烧肉、酥鸡和时令小炒，香气四溢，一家人围坐在一起，说说笑笑。吃完年夜饭，孩子们就开始走村串户，比看谁家的年夜饭丰盛。大人们要不在家看春晚，要不几个男人聚在一家，打打扑克、喝点小酒，女人们在旁边聊天，畅享当下的幸福。

守到12点，新的一年就到来了。玩累的孩子们各回各家，大人们会早早在孩子们的枕头下面放好压岁钱、面食兔兔、红枣等，对于本命年的家人，会提前给准备好红色内衣或者红裤带。

正月闹红火

正月初一，天还没亮，父母就起床包饺子了。饺子里一般会专门包几个硬币，谁吃到包有硬币的饺子，意味着谁有福气。当然，大人们一般会在有硬币的饺子上做个记号，等出锅了，把包有硬币的饺子捞出给孩子们。其一是让孩子高兴，其二是让不好好吃饭的孩子能多吃几个饺子。吃完饺子，大人收拾碗筷，孩子们便穿着新衣服跑去给爷爷奶奶、叔伯们磕头拜年，讨要压岁钱。这一天大人们就在家里或者村里邻居家串门拉话、玩牌。

初二就开始走亲戚拜年了。孩子们去外婆家拜年住上两天回到家里，村子里的秧歌已经开始闹了。这个时候，秧歌队一般是沿门子，秧歌队伍在伞头的带领下，在所到村民家院子扭秧歌，伞头会根据这户人家的实际情况，即兴编排一些吉祥唱词，唱着吉庆话，其他队员唱着和声，特别喜庆热闹。屋主人会在院子正中摆张小方桌，放上瓜果、花生、瓜子、糖果、香烟，供秧歌队伍食用。秧歌队来了，要放鞭炮迎接。秧歌拜年结束后，主人会把准备在小方桌上的物品悉数送给秧歌队，彼此讨个吉利。接着，秧歌队会去下一家拜年，因为家户多，住得也分散，沿门一般会持续几天。孩子和大人追着秧歌队看，主要是听伞头根据各家情况的唱词，然后会说给谁谁谁家唱好了。到了晚上，秧歌队会在村中心位置进行表演，其间，还会有扳水船、小品等演出。

正月十五，好多村子都会举行“转九曲”活动。“转九曲”又称“转灯”，是在陕北流传的古老习俗。人们用高粱秆栽成一个四方形的图阵，最早是“四曲”，后来发展成“九曲”，上面再放上用泥做的油灯。这天下午，人们敲锣打鼓，喜开九曲门，“九曲”像个城郭，又似一个迷宫，没有重复路径。有人把九曲称为“九曲黄河阵”。夜幕降临，365盏油灯同时点亮，整个场地如同星河落地。锣鼓唢呐齐奏，秧歌队打头进入九曲连环阵。人们排成长队，缓缓前行。灯影摇曳，人影绰绰，仿佛穿越了时空，回到了古老的岁月。俗话说：“转九曲，消灾驱病，人活九十九。”因此，转九曲时，男女老少，人人不误。

年味悠长

正月十五，绥德城里张灯结彩，只见各式各样的花灯在夜空中闪烁：有传统的宫灯、走马灯，也有现代的造型灯。灯光映照着人们的笑脸，温暖而明亮。农村家家户户亮着灯笼，热闹非凡。

除猜灯谜之外，还有转火塔塔、打火燎百病等习俗。这天晚上，人们在自家院子里拢起柴堆点燃，待火势渐弱时，人们从火的这头跨越到另外一头，把自己的枕头、被褥抱上一起跨越，是谓“燎百病”。如有家人不在家的，由其他人代抱上他日常穿的衣服和平日用的被褥、枕头替他燎百病。

之所以打火堆、垒火塔塔，有传说，东汉末期，平阳府居民得罪了玉帝，玉帝就命火德星君下界，于正月十四、十五、十六的三个晚上火焚平阳城。火德星君化身成一瘸一拐的老头下界，路遇一个推车卖豆腐的人，此人见该老头步履艰难，便让其坐上车，一直推至城内。老头被此人的所为感动，便脱口道：“正月十四、十五、十六夜，城里要遭火灾，到时在院里点堆火，就可免此灾。”话罢，化阵儿清风而去。卖豆腐之人见状，急忙回家，将此情景告知老婆，老婆嘴不把门，见人就说，一传十、十传百，很快传遍全城。到了正月十四、十五、十六的三晚间，火德星君见家家点火，识别不出哪家是卖豆腐者。而玉帝打开南天门看时，只见平阳府全城一片火光，也以为是火焚了全城。因此神火未放，全城居民幸免于难。从那时起，每逢元宵节家家放旺火，后经若干年的流传，人们的生活条件变好，就演变为现在的“火塔塔”了。

正月十五这一天，绥德街上的秧歌汇演、陕北说书、铁水打花、戏剧表演、民歌联唱、元宵灯谜轮番上阵，这些民俗文化活动，已成为约定俗成的具有绥德年味的常规节日节目，这些元素也共同构成了绥德独特的春节文化，让人们在欢声笑语中感受着浓浓的年味和传统文化的魅力。

在绥德这片黄土地上，年味如同黄土般厚重，如同黄河般绵长。它承载着祖祖辈辈的记忆，寄托着世世代代的期盼。这就是绥德的年，充满了地道的陕北年味。它不仅仅是美食、歌舞、习俗，更是一种文化的传承，一种乡愁的寄托，一种对美好生活的向往。

王晖