榆林高新区举行烹饪技能大赛
来源：榆林日报 时间：2025-12-20 08:44:26 编辑：李强 责编：王丹
近日，由榆林高新区管委会主办、高新区产业投资促进局承办的“高新味·匠人心”烹饪技能大赛举行，吸引了11家餐饮单位的优秀选手同台竞技，为市民呈现了一场兼具陕北特色与现代创意的美食盛宴。
比赛中，选手们围绕“色、香、味、意、形”五大标准，精心烹制红烧肉、脆皮豆腐等经典菜品，将塞上美食文化与创新技法深度融合。评委们则从色泽、口味、造型及传承创新等维度进行专业评审，确保赛事公平公正。经过激烈角逐，最终世纪精华酒店、大三元上郡府、民生尊府酒店分获团体一、二、三等奖。
记者 张雷
