近日，榆阳区崇文路街道学院社区的志愿者走上街头，深入经营门店，开展“弘扬节约精神，反对餐饮浪费”宣传活动，将文明用餐、绿色消费的理念传递给每一位居民和餐饮经营者。

活动现场，志愿者们向过往居民和沿街餐饮门店发放宣传资料。“我们希望通过持续的、面对面的宣传，让‘节约’二字从口号变成习惯。”学院社区志愿者李青一边向居民递送资料，一边介绍道。资料内容详实，从“衣食住行”四个方面为居民提供了切实可行的节约小技巧，如按需采购食品、巧妙利用剩余食材、选择绿色出行方式等。

“这些宣传不是走过场，真的有用。”刚买菜回家的居民胡美玲说，“以前家里做饭难免会多做，倒掉剩菜觉得可惜。看了社区发的资料，我现在买菜更精打细算，做饭也尽量‘量体裁衣’，孩子在学校也受‘光盘行动’影响，经常提醒我们不要浪费。”

学院社区的节约行动，是崇文路街道整体工作的一个生动缩影。据悉，近年来，崇文路街道纪工委监察组不仅组织党员领导干部深入学习《中华人民共和国反食品浪费法》，更将节约理念落实到机关日常活动中。

街道机关食堂从源头抓起，实行“报饭制度”，根据每日预估用餐人数按需采购食材，优化配餐方案。食堂打菜窗口张贴着“勤拿少取，按需取食”的提示语，时刻提醒干部职工践行“光盘行动”。“我们通过不定期监督检查，确保用餐标准和节约措施执行到位，旨在让机关的每一名工作人员都成为反对浪费的示范者。”街道纪工委副书记闫丹表示。

制止餐饮浪费，不仅依靠宣传倡导，更需要刚性的监管措施作为保障。榆阳区崇文路市场监管所将“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”工作作为常态化整治内容，定期开展专项整治活动。

“我们要求所有餐饮服务单位在LED屏、宣传栏、点餐台、餐桌等醒目位置，设置统一的宣传标语和标识。”崇文路市场监管所执法人员张鹏介绍。此外，该所还加大了执法检查力度，特别是在晚餐等用餐高峰时段，对辖区餐饮单位进行专项检查，重点监督是否主动提示消费者合理点餐、是否提供打包服务等。

餐饮店经营者王小五对此表示支持：“执法人员经常来宣传检查，我们也非常配合。在每张餐桌上摆放‘光盘行动’的提示牌后，顾客点餐会更理性，我们的厨余垃圾也确实减少了，这对我们、对顾客、对社会都是好事。”

记者　刘香