一望无际的枣林下万只白鹅正在水中嬉戏，山间种植的远志已开出成片的淡紫色花朵，黄河岸边的红薯苗郁郁葱葱铺满了农田……近日，笔者行走绥德县枣林坪、定仙墕等乡镇的林下产业发展基地，目之所及皆是生机蓬勃的产业美景。

近年来，绥德县充分发挥林下资源与生态环境优势，依托村集体带动、村企共建等多种经营模式，积极调整农业产业结构，用活用好林下土地与空间资源，稳步推动林下种植、养殖产业发展，全面构建起“一林多产、一地多收”的产业新格局。

林下养殖扬州鹅 产业增收活力足

“今年3月到5月，我们分两批引进了2.7万羽扬州白鹅鹅苗。目前，经过棚内育雏和林下散养两个阶段的首批1.5万羽白鹅即将迎来出栏期，主要销往河南等省份，预计可实现收益超15万元。”据义合镇霍家坪村白鹅养殖基地负责人马小辉介绍，该基地引进的首批白鹅鹅苗，成活率超过了95%。其背后，是精准到“度”的环境把控——鹅苗入棚最初的一周，棚内温度需稳定在32摄氏度以上（模拟鹅苗在母鹅照护下的环境温度），此后每日下调1摄氏度，直至幼鹅羽翼丰满，足以适应外界温度与环境，才开启林下散养模式。

而在枣林坪镇枣后坪村的白鹅养殖示范基地，一只只白鹅早已经适应了当地的生态环境，正快活地在枣林下嬉戏。

“首批4000羽扬州白鹅鹅苗4月底落户枣后坪村以来，我们在总结去年经验的基础上，精心开展各项养殖工作，工人每周会给鹅棚消毒一次，每天不仅要饲喂新鲜的草料，白鹅戏水的水渠也要每天更换新水，所以我们的鹅都长得白白净净，基本没有因病死亡的情况。”枣林坪镇副镇长李煜说。

据了解，目前绥德县共存栏扬州白鹅3.5万羽，后期养殖规模还将继续扩大，预计年出栏量将超过7万羽。相关经营主体共建有育雏棚、养殖棚10个，带动周边村庄发展牧草种植1450余亩，同时助力9名村民实现就近就业，并带动相关村集体经济全年实现增收28万元。

此外，定仙墕镇界首村、王新村等地还依托托管经营模式，积极发展林下养鸡产业，存栏量接近9000只。

枣林套种花样多 美了生态富了民

“2024年，我们共发展林下远志种植300余亩，日常管护非常省心，主要就是除草、施肥等，目前药材整体长势良好，预计今年可采收500余公斤，带动村集体经济实现增收1.5万元。今年秋季，我们计划再栽种200亩，力争把远志产业发展成为助力群众增收致富的特色产业。”枣林坪镇吴家渠村村委会副主任吴伟伟说。

据了解，远志、黄芩等中药材具有生命力顽强、药用价值高、经济效益高的特点，且田间管理相对简单，通常生长周期越长根系越发达，产量也就越高。因此，绥德县枣林坪、田庄等乡镇选择将林下中药材种植确定为推进乡村产业振兴的主攻方向之一，各类药材种植面积已达到5000亩。

“除经济效益外，中药材的根系还具有固土保水的功能，其所含的药物成分也有驱除病害虫害、抑制杂草生长的作用，生产过程中可减少农药的使用，由此构建起了‘林药共生’的良性生态模式。”绥德县林业局副局长米建良说。

另据了解，为充分利用林下土地资源，今年枣林坪镇、定仙墕镇大力发展枣林下套种红薯、大豆、油菜等4200余亩，预计年产值将突破1200万元，同时带动周边近百名村民实现就业。

“下一步，我们将在积极探索林下立体种养、生态采摘、观光休闲等多元业态的同时，积极推广良种培育、智慧管护技术，不断延长林下经济产业链与价值链，在推进乡村全面振兴的新征程上，真正实现经济效益与生态效益‘双赢’。”绥德县林业局局长刘振亚说。

通讯员 张丹