工作人员查看金耳生长情况。　贾赟　摄

深秋时节，丰收在望。在榆阳区马合农场食用菌种植基地，一排排菌架整齐排列，一朵朵色泽金黄、胶质肥厚的金耳缀满菌袋，长势喜人，菌香四溢。依托智能化管护、标准化培育、全链条生产模式，当地食用菌产业蓬勃兴起，成为特色农业提质增效、群众增收致富、乡村产业振兴的新动能。

走进基地出菇车间，恒温恒湿、智能控光、新风换气等智能化设备有序运行，精准调控食用菌生长环境，为优质菌种培育提供保障。该基地主打品种金耳属于珍稀食用菌，兼具食用与养生价值，市场认可度高。依靠科学培育技术，本地种植的金耳品相优良、品质上乘，适合煲汤、涮火锅、凉拌等多种吃法。

好品质源自标准化、规范化培育流程。马合农场食用菌各道工序均严格执行规范。菌包经高温灭菌，在百万级新风过滤的无菌环境下接种，再经过恒温养菌，转入出菇车间培育。菌棒以天然木屑、麸皮为原料，全程不使用农药、化肥，坚持绿色种植，从源头守住产品质量底线。

榆阳区昼夜温差大，自然条件适宜香菇、金耳生长，本地培育的菌菇个头大、肉质厚、品相好、产量稳，品质优势突出。马合农场把沙地农业短板转化为特色产业优势，建成300亩标准化食用菌基地，让沙土地长出富民“金产业”。

目前，马合农场食用菌产业规模化、集约化发展成效显著。金耳年培植量达5万袋，香菇种植规模达105万袋。同时，建成日产8000袋的标准化菌棒生产线，可自主完成菌棒制作、灭菌、养菌全流程作业，今年年底计划新增香菇菌袋培植30余万袋，为来年丰产丰收提前储备产能，实现全年不间断生产、可持续发展。

作为榆阳区属国有企业，马合农场立足乡村振兴发展大局，充分发挥国企带动作用，创新推行统一制棒、统一品种、统一技术服务的“三统一”发展模式。通过签订种植、回收协议，精准破解农户“不会种、不敢种、销路难”的难题。农户可利用自家院落、闲置大棚就近种植，实现家门口增收，同时兼顾传统种养产业，拓宽多元收入渠道。基地还持续吸纳周边闲置劳动力就近务工，有效带动群众就业。目前已与米脂县种植合作社、榆阳区种植大户建立合作，产业辐射带动效应持续释放。

如今，马合农场已构建起菌种培育、菌棒生产、标准化种植、订单销售的完整绿色产业链。优质金耳订单直供北京、石家庄及本地市场，香菇菌棒销往榆林及周边县区，产业链自主可控、产销两旺。小小的食用菌扎根沙地、串联产销、带动增收，为特色现代农业转型升级注入源源不断的绿色活力。

记者曹燕子　通讯员　贾赟　冯腾