子洲县马蹄沟镇——滑子菇产业焕发新“食”力

来源：榆林日报时间：2026-05-23 08:02:40 编辑：李娜校对：李强责编：王丹

近日，子洲县马蹄沟镇特色农业产业发展再添新动能，落户马蹄沟产业园区的滑子菇速冻生产线正式建成投产。项目的落地运行，为当地特色菌菇产业提质增效、高质量发展注入强劲动力。

走进马蹄沟镇标准化滑子菇菌棚基地，棚内菌香浓郁，滑子菇鲜嫩饱满、长势喜人，工人们分工协作，有条不紊地进行采摘、分拣、装箱等作业，现场一派繁忙景象。该基地由榆林菌舰开发科技有限公司负责经营管理，该公司负责人高华介绍：“我们基地从菌棒培育、种植管护到鲜品输送，实现全流程标准化、精细化运营，为深加工生产线提供稳定优质的原料供给，牢牢守住产品质量源头关。”

与菌棚基地无缝衔接的速冻深加工生产线已全面投入运行。洁净车间内，新鲜滑子菇经气泡清洗、标准化预处理后，全程自动化完成杀菌、速冻等工序，单日产能可达20吨，真正实现从“田间鲜品”到“车间成品”的高效衔接。生产线的投用，有效破解了鲜菇保鲜期短、销售半径受限的难题，大幅提升了产品附加值。

据马蹄沟镇镇长闫多军介绍，滑子菇产业是该镇优化农业产业结构、助力乡村振兴的重要支撑。菌棚基地由企业统一运营，切实解决了农户“种不好、卖不出”的实际问题。通过“企业+基地+农户”联动模式，为周边群众提供了就近就业岗位，带动农户依靠务工、土地流转实现稳定增收。同时，“种植+深加工”的全产业链布局，进一步打响了本地滑子菇特色品牌，有效提升了子洲县菌菇产业的市场竞争力。

下一步，马蹄沟镇将协同子洲县产业园区管理委员会，持续强化对辖区企业的服务保障，推动菌棚基地扩规提质，不断延伸产业链、提升价值链，让小菌菇成长为助力乡村振兴的大产业，为子洲县农业现代化发展和群众增收致富注入更强动力。

通讯员　苗壮壮

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