窗外寒风凛冽，陕北大地万物萧瑟，靖边县农副产品加工园区内却是一派火热的景象。全自动清洗线上，红萝卜翻滚跳跃；智能分选设备前，高速摄像头飞快“检阅”，红萝卜按尺寸、色泽、形貌被精准分流。每天，超过2000吨经过精细处理的靖边红萝卜搭乘冷链快车，直供北京、上海、深圳等大城市超市，部分精品更是远销海外。

昔日寻常作物，如今借力标准化擦亮底色、依托品牌化提升价值、通过数字化打开市场、凭借产业融合延展链条，实现了从传统农作物到现代化富民产业的深刻转型。这条蓬勃发展的红萝卜产业链，正为靖边绘就的产业富民画卷增添生动注脚。

从“靠天吃饭”到“知天而作”——智慧农业育出标准好萝卜

“以前种萝卜全凭经验，看天浇水、估摸着施肥，卖不上价是常事。”东坑镇种植大户刘胜利感慨。如今，他的200多亩萝卜田焕然一新：田垄整齐，地下铺着滴灌管网，地头立着气象站和土壤传感器。

“现在是‘数据种地’。”刘胜利点开手机App，土壤湿度、肥力、天气一目了然。数据指导下的精准灌溉施肥，节水节肥超30%，还显著提升了萝卜的品相和产量。在靖边，这样的“新农人”已超千人。

这一变化源于靖边实施的“匠心农业”计划，该计划系统推广22道标准化生产工序，从优选品种到适时采收全程规范。以精细播种为例，单粒精播技术确保种子间距均匀，大幅降低人工与种子成本。标准化体系让红萝卜商品率从60%左右提升至95%以上，亩均产值从4000元跃升至万元关口，实现了从“土里刨食”到“按标生产”的转变。

从“一筐统货”到“一码溯源”——品牌战略赋予土特产身份

标准化奠定品质基础，品牌建设成为价值飞跃的关键。靖边红萝卜经智能分选后，自动归类为特级、一级和二级，每箱优质红萝卜还贴有独特的“地理标志产品追溯码”。

“手机一扫，就能知道萝卜产自哪块田、种植户是谁、何时采收检测。”靖边县农业农村局工作人员李娟介绍。 2023年“靖边红萝卜”注册国家地理标志证明商标后，同步构建覆盖主要产区、涉及百余家合作社的品质追溯体系，品牌授权管理严格，仅达标产品可使用标志。

品牌化带来显著溢价，贴地标标识的精品萝卜收购价每公斤高出市场均价1.2元。 2025年，全县使用地标的产品销售额占比超67.5%，产业从追求产量迈入以品质和信誉赢市场的新阶段。

从“马路市场”到“云上订单”——数字营销对接大市场

“这是靖边沙地‘水果萝卜’，甜脆多汁，现挖现发！”“90后”返乡青年杨帆在靖边电商直播基地吆喝，他的直播间单日最高销售额突破20万元，一场直播销量相当于过去中型合作社一季度线下的总销量。

杨帆的成功并非个例。近年来，靖边县建成县级电商公共服务中心和物流配送中心，培育红萝卜相关电商企业及网点200多个，孵化多个本土网红品牌，年线上销售额超2亿元。更关键的是，电商数据流反向赋能生产端，数字化营销成为连接田间与消费终端的“神经网络”。“通过分析销售数据和客户反馈，我们发现中小个头、高糖度、均品相的萝卜最受欢迎。”靖边县电商服务中心主任王磊说，这些信息及时反馈给合作社和农户，引导其调整种植品种与管理重点。“以销定产”模式有效避免盲目种植，让农民增收更有保障。

从“一根萝卜”到“多元画卷”——产业融合拓宽富民路

靖边红萝卜产业链延伸融合绘出精彩图景，不仅富了农民口袋，更激发了乡村振兴“乘数效应”。

龙洲镇村民既得土地流转租金，又能在附近加工厂务工获稳定工资；宁条梁镇返乡青年创办的食品公司，开发出胡萝卜脆片、NFC胡萝卜汁等深加工产品，让萝卜价值翻数倍，年产值达数千万元。

此外，靖边县还规划打造“红萝卜主题农旅走廊”，串联规模化种植基地、透明化加工车间和红萝卜文化体验馆。首批试点乡村的农家乐、民宿已在周末迎来数百名体验游客，实现农业与文旅深度融合。

靖边县农业农村局局长李旭介绍，目前，该县红萝卜核心产区农民人均可支配收入超70%来自“红色萝卜产业链”，土地租金、务工薪金、经营收入、分红股金等多元化渠道，让乡亲们的日子愈发红火。

记者 王阳 通讯员 李宁