小蘑菇撑起“致富伞”
来源：榆林日报 时间：2026-01-07 07:15:03 编辑：李强 责编：王丹
菇农李海国在自己承包的菇棚内采摘滑子菇（二〇二五年十二月二十七日摄）。 郑懿 摄
近日，笔者走进子洲县马蹄沟镇的现代化菌棚看到，一簇簇滑子菇鲜润饱满、长势喜人，菇农们正忙着采收，现场一派火热的景象。
“我承包的10座菌棚已有4座开始大量出菇。经过3个月的管理，每个棚光是头茬菇就能收益上万元。”菇农李海国一边采收滑子菇一边笑着说道。
丰收的喜悦，也洋溢在务工村民的脸上。“每天坐在这儿剪剪菇，活轻松，一天还能挣70多元，真不赖。”72岁的村民杨翠珍说。和她一样，当地许多中老年劳动力在这里找到了适合自己的工作岗位。
作为依托“子商回归”活动引进的2025年度重点项目，马蹄沟镇菌棚集体经济菌类培育建设项目集滑子菇育菌、生产、加工于一体，共建有54座菌棚和1座育菌棚。“项目采用‘企业+集体经济+农户’合作模式，由延安菌舰生物科技有限公司提供菌种、技术并保底回收产品，切实解除种植户的后顾之忧。企业管运营、管市场，村集体管协调、管劳务，农户专心种菇，明确的分工协作带来的是三方共赢。”据马蹄沟镇镇长闫多军介绍，该项目每年可加工菌棒超240万棒，滑子菇年产量约4500吨，每年可实现产值7000余万元，同时助力村集体增收50万元以上。
产业兴旺、百姓增收的背后，当地还通过发展滑子菇种植算出了一本精彩的“生态账”——果树枝条变废为宝化身菌棒原料，废弃菌渣再加工为有机肥还田沃土，不仅实现了农业废弃物的全链利用，更推动了果、菌、农产业的协同共进。
近年来，子洲县深入践行绿色发展理念，坚持以食用菌种植产业为龙头带动县域大棚经济高质量发展，截至目前共建成现代化菌棚122座，年产值超8000万元，为乡村全面振兴注入了源源不断的动能。
通讯员 高少莹 郑懿
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