山药喜获丰收
来源：榆林日报 时间：2025-11-18 09:17:26 编辑：李 娜 校对：李强 责编：王丹
近日，定边县砖井镇侯场村的3000多亩山药进入集中采收期。田间地头，大型挖掘机来回穿梭，铁铲深入土层，精准翻挖后，一根根粗壮饱满的山药破土而出。工人们紧随其后，熟练地将山药捡拾、清泥、码放，等待装车销售。
今年，侯场村对接市场需求，大力推行订单式销售模式，凭借着口感绵密、色泽鲜亮、外形匀称的优势，侯场村的山药在市场上供不应求。近年来，该村不断优化种植模式，提升山药产量和品质，并通过规模化种植、订单式销售等方式，延伸山药产业链条，拓宽群众致富路。如今，山药产业已成为村里的特色主导产业，从种植到采收再到销售，形成了一条完整的产业链，为乡村振兴注入了强劲动力。
图为工人借助机械采收山药。
通讯员 王思雨 摄
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