西瓜采收装车现场。　卢云云　摄

初秋时节，定边的西瓜田一派丰收的繁忙景象，满载西瓜的三轮车往返穿梭，瓜农们有序开展分拣、打包、装车作业。虽已接近采收尾声，但这份沉甸甸的“收官”同样让瓜农心安。从每年5月起，定边西瓜的早熟品种便抢“鲜”上市，这份清甜一直延续至9月才渐入尾声。长达五个月的供应期，不仅有效避开集中上市高峰，更让全国各地消费者从入夏到初秋都能品尝到来自沙地西瓜的脆甜味道。凭借得天独厚的自然禀赋和现代农业科技的深度赋能，定边西瓜以优良品质远销全国多个省市，成为当地乡村振兴的“金字招牌”。

在白泥井镇先进村的瓜田里，种植大户石海江随手切开一个刚摘下的西瓜，红瓤黑籽、汁水丰盈，引得众人连连称赞。“沙地种出来的瓜，甜度高、口感脆，客商一吃就知道是定边的货。”石海江说。

定边地处毛乌素沙地南缘，年均日照时数超2700小时，昼夜温差大，沙质土壤透气性好，富含微量元素，是西瓜生长的“黄金地带”。得天独厚的自然条件，让定边西瓜赋予了“皮薄瓤脆、清爽甘甜、果形匀称”的独特品质，在市场上具有极高的辨识度。

品质的持续稳定，并非仅靠“老天赏饭”，更源于全产业链的科技赋能与精细化管理。从移栽环节的精准定植与无纺布覆盖，到全生育期应用的水肥一体化滴灌系统，科技力量贯穿始终。在田间，技术人员手持土壤数据监测仪，实时掌握温湿度及养分指标，为西瓜量身定制水肥方案。同时，频振式杀虫灯、性诱捕器等绿色防控技术的大面积应用，使苗期病害发生率下降30%，化学农药用量减半，实现了产量与安全的“双赢”。

定边县园艺技术推广中心副主任刘如霞介绍，过去种瓜靠经验，现在靠数据。定边县每年在关键农时，都会组织专家深入一线开展技术培训，确保新技术落地生根。“从育苗到采收，我们全程跟踪服务，让科技真正转化为农户的产量和效益。”刘如霞说。

种得好是基础，卖得好才是关键。活跃在产销一线的“果蔬经纪人”群体，为定边西瓜从田间直达全国市场搭起了“高速路”。高彦飞是当地小有名气的经纪人，从事果蔬运销已有20余年。他的手机里存满了全国十余个大型批发市场的行情信息和客商联系方式。“我们这行拼的就是信息和速度。客户下订单，我们组织货源、协调车队，随后就能装车发货。定边西瓜的品质是我们的底气，这么多年在市场上积攒了好口碑。”高彦飞说。

据悉，今年全县西瓜种植面积约4万亩，预计总产量将突破20万吨。随着销售旺季的到来，这颗承载着科技与汗水的“甜蜜果”，正铺就一条实实在在的增收致富路。下一步，定边县将持续优选抗病性强、品质优良的西瓜品种，推广标准化育苗，强化技术指导，为产业提质增效和农户稳产增收筑牢根基。

通讯员　卢云云