市市场监督管理局织密夏秋食品安全“防护网”

来源：榆林日报时间：2026-08-15 08:33:33 编辑：郝莉娜责编：王丹

连日来，针对夏秋之交夜市烧烤、凉拌卤味等消费热点潜藏的安全风险，榆林市市场监管局持续强化全链条监管，多措并举守护市民“舌尖上的安全”。

聚焦高温天气下即食性食品易变质、烧烤食材生熟混用等隐患，市市场监管局开展假劣肉制品、网络餐饮、农村假冒伪劣食品三项专项整治行动。一方面，紧盯农贸市场、餐饮门店等重点场所开展监督抽检，定期公示抽检结果；另一方面，联动综合执法、卫健等部门规范夜市经营秩序，依法劝离无备案、卫生脏乱的流动摊贩，严厉打击违法经营行为。

为织密长效防护网，该局坚持“柔性引导+刚性执法”相结合。督促经营主体严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，组织从业人员开展食品安全培训，并大力推广后厨AI智能监控，从源头上防范化解食品安全风险。

市场监管部门提醒广大市民，如遇食品安全问题，请妥善保留消费小票、现场照片等证据，及时拨打12315或12345热线，也可前往辖区市场监管所反映情况，依法维护自身合法权益。提供重大违法线索经查实的，还可申领举报奖励。

记者　惠渊　白锦乾

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