稳产有底 增值有路——子洲18.2万亩山地苹果的效益进阶之路
来源:榆林日报 时间:2026-11-12 23:56:07 编辑:康敬卓 校对:郝莉娜 责编:刘燕
黄土丘陵之上,子洲山地苹果经历了多年拓园扩植阶段,产业版图基本成型。全县18.2万亩苹果栽植面积保持稳定,其中挂果果园10万亩,年产量维持在10万吨左右。面对规模不再向外延伸的新阶段,子洲县探索破局新路径:不再新建果园,而是补强产业链条上的薄弱环节,在产后处理、防灾设施、品牌营销三条赛道上同步发力,在总产量基本恒定的前提下,挖掘产业新增量。

产后处理的重心,正从“建好冷库”向“用好冷库”转变。过去,子洲苹果产后环节的短板不在于总库容不足,而在于冷库布局分散、果品分选精度有限。今年,当地坚持紧贴基层实际,推动冷库建设持续向乡镇下沉,年内计划新增冷库库容1350吨,并按“以奖代补”标准给予每百吨15万元补贴。与此同时,气调库配套的4.0智能分选生产线加快投用,让苹果依照糖度、色泽、果形进行精细分级、按质定价。冷库建到田间地头,不仅缩短了转运距离,更让果农在采收旺季实现错峰贮藏。这套持续加密的仓储分选体系,本质上就是依靠时间窗口和精细分级,为果品争取更大的溢价空间。
防灾保障的关口,也在持续前移。身处黄土丘陵沟壑区,冰雹与阶段性干旱是果园绕不开的威胁。子洲县把防护网络织得更密更牢:今年夏季,全县推广标准化防雹网连片布设,为果树筑起物理屏障;集雨窖建设同步扩面,第二批项目落地果园,为干旱时节蓄水补灌做好准备。防雹网抵御突发灾害,集雨窖化解长期缺水难题,两项举措协同发力,降低天气对优果率的影响。这一转变标志着防灾投入逻辑的升级:从过去优先保住产量,转向稳定果品商品率,产业链抵御自然风险、挖掘稳定收益的能力持续增强。
品牌与市场布局,实现了由“单纯输出产地果品”向“深度嵌入成熟渠道”的跨越。子洲山地苹果没有另起炉灶,而是主动融入“榆林山地苹果”市级区域公用品牌体系,借势收获品牌红利。在渠道端,扬榆协作已形成稳定外销通道,扬州市江都区设立的“子洲印象”体验店成为常态化窗口;本土线上力量蓬勃兴起,500余名带货主播年均直播超千场,线上年销售额突破千万元。在11月2日举办的第四届山地苹果品评暨品牌营销推介会上,现场签约金额达1339万元。客商按品种下单、依品级议价,产销格局悄然转换,由过去“产地主动找市场”变成了“渠道主动寻产区”。
产后仓储,借时间换取溢价空间;防灾设施,靠投入稳住产出确定性;品牌渠道,凭特色提升市场辨识度。三条路径节奏各异,却朝着同一个方向聚力。子洲山地苹果的增收潜力,不在于持续扩大种植规模,而在果子离枝下树之后、送到消费者手中之前,把产业链上一处处流失价值的缝隙持续补上、堵实,让每一颗山地苹果释放出更大价值,真正把党的惠民政策与产业红利真正落实到群众身上。
通讯员 乔丹