在北纬38度黄金种植带上，米脂县的千沟万壑间铺展着层层谷田。米脂因“其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，素有“全国唯一以谷物命名的县”之称，承载着数千年的谷子种植文脉。如今，当地以品牌建设为核心牵引，坚持全链条发力推进产业升级，让这颗浸润黄土高原阳光雨露的“金小米”，在为富民兴县的路上释放更大能量。

种业攻关

激活产业发展新动能

金秋时节，走进米脂县谷子良种繁育试验基地，连片覆膜谷田沿山峁梯田次第铺开，良种繁育田与千亩示范田错落有致，呈现出旱作农业标准化种植的生动图景。

好产业源自好种子。米脂县把种业创新作为小米产业升级的核心抓手，持续深化产学研协同攻关，为产业高质量发展注入源头动力。

“我们围绕谷子品种选育，持续与陕西省航天育种工程技术研究中心、西北农林科技大学、榆林市农科院深化技术合作，通过航天搭载、南繁加代育种等多元路径开展攻关。”米脂县农业农村局党组成员、农业农村综合技术推广站站长任树岗介绍，自主培育的谷子新品种“米谷1号”已正式通过农业农村部品种登记。大面积试验示范显示，该品种对白发病、谷瘟病等抗性突出，有效提升了谷子单产水平，为全县小米产业稳产增效筑牢了种源根基。

良种的实效，最终体现在农户的增收账上。在郭兴庄镇阳石坬村的山峁梯田里，沉甸甸的谷穗随风摇曳。种植户李铜忠种了近二十年谷子，跟着县里试种新品种已有五六年。“过去种老品种，遇上旱年病害多、产量不稳；现在推广改良品种，搭配地膜种植和滴灌技术，谷穗沉、颗粒匀，亩产逐年提高，米质更受收购商的青睐。”他说，同样的地块，谷子卖价更高、销路更稳，老百姓种粮的底气也更足了。

园区集聚

延伸精深加工价值链

从田间良种到市场精品，产业链延伸是价值跃升的关键。米脂县依托国家级小米产业融合示范园区集聚经营主体，推动初加工扩能提效、深加工破局升级，让一粒小米释放出多元价值。

在米脂婆姨农产品开发有限责任公司的生产车间，自动化分选、碾米、色选生产线高效运转，包装精美的米脂小米从这里源源不断发往全国各地。“早年小作坊式加工产能有限，2024年搬进园区后，标准化厂房和政策扶持让企业放开了手脚。”公司总经理高晓均介绍，杨凌农高会期间，直播间内10分钟就售出2万单小米，企业仅用三天便完成全部发货；经过设备升级改造后，如今单日加工发货能力可达2万单，可从容承接大流量订单。

初加工扩能提效的同时，深加工赛道持续拓宽。园区集聚效应带动企业向产业链高附加值环节延伸，小米油、小米咖啡、小米锅巴等40余种精深加工产品陆续问世，覆盖休闲零食、功能食品等多元消费场景。陕西青创联盟电子商务股份有限公司销售经理吕朵朵介绍，企业同步布局优质原粮销售与精深加工赛道，将小米加工成烘焙、代餐类产品后，附加值较原粮提升3至5倍，真正实现了“一粒小米吃干榨尽”的价值升级。

品牌赋能

拓宽富民兴县增收路

好产品还要闯得出、叫得响。米脂县坚持市场与文化双向发力，构建全方位、立体化的品牌营销体系，持续擦亮米脂小米“金字招牌”，推动产业效益转化为实实在在的富民成效。

线上端，当地搭建电商、店商、微商“三商融合”营销矩阵，深耕主流电商平台与新媒体直播渠道，常态化开展品牌推介与带货活动。在米脂县电子商务公共服务中心的直播间里，主播正向网友讲解米脂小米的种植历史与品质特点，后台运营人员实时跟进订单数据，仓储车间内分拣、打包、发货流水线有条不紊地运转着。米脂县电子商务公共服务中心主任吕德勇介绍，通过孵化本土电商主体、对接头部助农平台，2025年全县农产品网络销售额突破4亿元，米脂小米的品牌知名度与市场覆盖面持续扩大。

线下端，米脂小米积极亮相杨凌农高会、“一带一路”特色商品展等国家级高端展会，斩获多项行业荣誉，成功入驻上合生活馆与全国连锁高端商超，高端市场渠道不断拓宽。同时，当地深挖千年小米农耕文化，常态化举办“谷子熟了”农耕文化艺术节，打造小米博物馆研学基地，开发文创产品与特色小米菜品，让品质与文化互为支撑，进一步提升米脂小米知名度。

如今，米脂小米全产业链综合产值已突破22亿元，品牌溢价率达66.67％，成功入选国家级农业品牌精品培育名单与全国名特优新农产品名录。沿着“标准立牌、品质铸牌、监管护牌、营销亮牌、融合兴牌”的发展路径，米脂小米这张黄土高原的“金名片”，为乡村产业振兴注入实实在在的动力。

记者 陈静仁 刘浩波