为进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”及反食品浪费专项行动,11月3日至11月8日,榆林市市场监管局监管人员对横山区鸿泰大酒店、翔宇大酒店(榆林赛高餐饮有限公司)及校园周边小吃店等10多家餐饮服务提供者开展了食品安全专项检查,不断筑牢食品安全防线。同时,检查组督促引导学校、机关企事业单位、养老机构食堂及餐饮企业健全食品安全制度,按需配餐,带头使用“公筷公勺”,做到“一菜一筷”“一汤一勺”,分餐分食;餐饮服务提供者推出小份菜、半份菜,引导消费者理性消费、适度消费、杜绝浪费,主动提供环保打包袋或盒提示消费者打包剩余饭菜。并倡导经营者认真做好“崇尚节约、反对浪费”宣传工作。
记者赵娜