将“光盘”革命进行到底

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

勤俭节约是中华民族的优良传统，是中国共产党的一贯作风。但是，随着经济社会的发展，物质生活的充裕，一些人大兴攀比之风，“爱面子”“讲排场”之陋习悄然兴起，造成了严重的粮食浪费现象。

在中华民族伟大复兴的征程上，我们必须要采取立法、监管、示范带动、奖罚、宣传等措施，将“光盘”革命进行到底，引导群众养成健康用餐好习惯，形成文明用餐新风尚。

要加强立法，完善相关法律法规。古语云，无规矩不成方圆。要加强在餐饮浪费方面的立法，如对餐饮浪费人员进行警示教育、罚款、限制消费、拉入诚信黑名单等等，使执法部门处理舌尖上的浪费现象有法可依。同时，要加强监管，用法律来规范人们的行为。

要发挥党员干部的榜样作用，带头严格落实节约措施。俗语云，村看村，户看户，群众看着党员干部。党内要出台严格的管理办法，要求党员干部理性消费，杜绝舌尖上的浪费。如果发现党员干部在外出就餐时有公款浪费现象，或者红白喜事大操大办、铺张浪费现象，党内对其要做出严肃的处理。同时，要倡导党员干部外出就餐时适量点菜、取食，做到不剩饭、不剩菜，剩余饭菜要打包，并监督同事、朋友、亲戚等身边人，制止浪费行为。

要加大宣传力度，使文明用餐的消费理念深入人心。政府相关管理部门要开展宣传活动，通过张贴标语、发放宣传手册、大喇叭广播、播放影视公益广告等方式，广泛宣传文明用餐、节俭办事等消费理念；餐饮企业要在店内醒目的位置张贴标语，顾客点菜时服务员要善意地提醒，引导顾客文明用餐，使勤俭节约蔚然成风。

要采取监督曝光和鼓励激励相结合的方式遏制舌尖上的浪费。充分发挥媒体监督曝光作用，通过暗访、跟踪报道等方式，曝光一批餐饮浪费现象，执法部门依据相关法律对于相关责任人给予一定的处罚。对于饭桌上没有浪费的顾客，餐饮企业可以通过抽奖和赠送小礼品、代金券等方式进行鼓励。

要在一些薄弱环节采取针对性措施。餐饮企业要推出半份菜；旅游景区的餐饮店、小吃摊点，应从游客需求出发，改良食物售卖方式，如推行小包装化，避免因为口味不合造成浪费；推行套餐化，兼顾游客品尝要求和商家盈利空间。

勤俭教育要从娃娃抓起。学校要将品德教育和中华优秀传统文化结合起来，通过老师讲述古诗文，学生阅读、讨论勤俭节约历史故事，让学生懂得“勤俭永不穷，坐吃山也空”“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等道理。同时，学校要举办以“勤俭节约”为主题的系列活动，让学生心领神会，并在实际生活中践行。

尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。所以，我们要大力弘扬勤俭节约的优良作风，把“光盘”革命进行到底，绵绵用力，久久为功，让节俭节约在全社会蔚然成风，用实际行动守护中华民族传统美德，守护国家粮食安全。

李宁