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快检试剂让不安全食物“秒现形”

发布日期:2019-07-08 22:35
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6月28日,榆阳区市场监管局食品检测中心正在进行食品快检试剂现场比对试验。试验旨在保障食品快检结果的准确性,进一步守护好群众舌尖上的安全。

据悉,快速检测是判定食物是否安全的重要手段。本次试验所筛选出的优质检测试剂兼备了精准、高效的特点,多数检测项目仅需10多分钟就可得出检验结果,是定点检测、快速筛查、应急预检、执法检验的技术合力,进一步夯实了食品安全快速检测基础,满足食品现场抽样、快检、执法、应急等多种业务需求,真正做到灵活、快捷、实用、有效。

此次试验充分结合了辖区地方特色食品检测需求,严格按照流程逐级筛选,对精选的3个厂家的快检试剂进行试验比对。实验人员依据不同食品的快检原理进行快检试验,在预定时间内顺利完成48个试剂比对项目。通过对检测结果进行层层比对、探讨交流及系统分析,最终确定了各快检试剂的检测性能,从而区分优劣,以便更好地应用到今后的检验检测工作中。

本报通讯员赵苑摄影报道

本文来源:榆林日报编辑:贺杰慧

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