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冬至吃饺子:盘点饺子的养生价值

饺子是古老的传统面食之一,相传为东汉时期“医圣”张仲景发明。饺子馅不仅代表一种味道、一种文化,更有丰富的养生价值。

韭菜猪肉饺子

【材料】猪肉、韭菜、饺子皮、姜、盐、花生油、酱油各适量。

【适应症】畏寒肢冷,精神萎靡,小便清长,腰膝酸冷,宫寒不孕,神疲乏力,大便干结,口燥咽干。

芹菜猪肉饺子

【材料】猪肉、芹菜、饺子皮、花生油、葱、姜、花椒粉、酱油、盐各适量。

【适应症】眩晕耳鸣,头目胀痛,脑部热痛,面色如醉,心中烦热,急躁易怒,视力模糊,肢体麻木。

荠菜豆腐饺子

【材料】荠菜、豆腐、饺子皮、姜、盐、鸡精、花生油、香油各适量。

【适应症】各类出血症,经期延长,月经淋漓,口燥咽干,大便干结。

茴香猪肉饺子

【材料】猪肉、茴香、饺子皮、花生油、盐、酱油、料酒、花椒、姜、香油各适量。

【适应症】面色白光,神疲乏力,腰膝酸软,精神不振,畏寒肢冷,性欲减退,大便稀溏,小便清长,小腹胀满,恶心呕吐。

萝卜木耳饺子

【材料】白萝卜、猪肉、黑木耳、饺子皮、花生油、盐、酱油、姜、花椒、葱各适量。

【适应症】各类出血症,脘腹胀满,心下痞闷,不思饮食,嘈杂疼痛,完谷不化,头晕目眩,失眠健忘。

韭菜鸡蛋饺子

【材料】韭菜、鸡蛋、饺子皮、虾米、盐、花生油、香油、生姜各适量。

【适应症】畏寒肢冷,精神萎靡,小便清长,腰膝酸冷,宫寒不孕,神疲乏力,脘腹胀满,不思饮食,上腹隐痛,大便干结。

羊肉虾仁饺子

【材料】羊肉、虾仁、饺子皮、葱、姜、花生油、盐、味精各适量。

【适应症】呕逆泄泻,四肢不温,精神萎靡,小便不畅,宫寒不孕,乳汁不下,小便清长,腰膝酸冷。

西红柿鸡蛋饺子

【材料】西红柿、鸡蛋、饺子皮、葱、姜、鸡精、盐、花生油、香油各适量。

【适应症】脘腹胀满,食后胀甚,不思饮食,面色萎黄,倦怠嗜卧,口燥咽干,咳嗽无痰,大便干结。 (据人民网)

责任编辑:高丽
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