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海红果酒发酵

核心提示: 今年,府谷县海红果喜获丰收,市农业产业化龙头企业、高新技术企业——府谷县聚金邦农产品开发公司以高于市场价格收购果农海红果100多万斤,这些原生态,具有“高钙”、抗氧化功效的果子经过洗刷、压榨,传送到发酵车间,当下,正被储藏在20多个罐体中进行发酵。

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11月21日,府谷县聚金邦农产品开发公司海红果酒发酵车间。

今年,府谷县海红果喜获丰收,市农业产业化龙头企业、高新技术企业——府谷县聚金邦农产品开发公司以高于市场价格收购果农海红果100多万斤,这些原生态,具有“高钙”、抗氧化功效的果子经过洗刷、压榨,传送到发酵车间,当下,正被储藏在20多个罐体中进行发酵。经过5个月的控温发酵后,这些果酒将不含一点杂质,进入酒窖封存2年。

本报记者魏丽娟摄

责任编辑:贺杰慧
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