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懒人美食 香气四溢蛋炒饭动手做起来

核心提示: 4、在炒锅中放入底油,待油温微热后倒入鸡蛋液炒制,鸡蛋6分熟时(所谓的6分熟就是鸡蛋已经凝固成形)依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁、西芹丁、玉米粒、培根片、牛肉碎、青虾仁段大火翻炒,最后在炒锅中倒入米饭一同炒制,待食材都炒熟时加入盐、鸡精、一勺海鲜酱油以及半勺白糖。

有没有一种美食,既可以是菜肴又可以是主食?有没有一种美食,无需资深大厨即使是烹饪新人也可以轻松掌握?有没有一种美食,可以任意搭配食材却又怎么做都好吃?这世间真心有如此美食么?当然,那就是——蛋炒饭!

所需食材:

胡萝卜1根、小黄瓜3根、西芹2根、甜玉米粒适量、培根2~3片、熟牛肉若干、青虾仁10~15个、鸡蛋2个、米饭1碗。

做饭:

1、将培根、牛肉、青虾仁切碎备用。

2、将胡萝卜去皮洗净切小块儿,黄瓜和西芹洗净切丁儿备用。

3、将2个鸡蛋打散备用。

4、在炒锅中放入底油,待油温微热后倒入鸡蛋液炒制,鸡蛋6分熟时(所谓的6分熟就是鸡蛋已经凝固成形)依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁、西芹丁、玉米粒、培根片、牛肉碎、青虾仁段大火翻炒,最后在炒锅中倒入米饭一同炒制,待食材都炒熟时加入盐、鸡精、一勺海鲜酱油以及半勺白糖。

 

责任编辑:高丽
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