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米脂:清明捏“面燕” 民俗传承来

发布日期:2017-03-31 09:05
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本报通讯员刘雄飞摄影报道 清明将至,正是春燕回迁时节。在米脂,每逢清明节都有捏“面燕”的传统习俗,大街小巷随处可见俊俏的米脂婆姨手提篮子沿街叫卖“面燕”的情景。

据了解,“面燕”是和好的面经过发酵后,搭配适量苏打粉揉均匀,切成块,搓成面团,经手工揉捏变成各种小动物形状,待蒸出锅后,再点上粉彩,瞬间栩栩如生。人们用针线将“面燕”与红枣穿在一起挂起来,给孩子玩,保佑小宝宝健康成长,更期盼新的一年风调雨顺、五谷丰登。

本文来源:榆林日报-榆林网编辑:贺杰慧

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